2025 yılında dünya çapında seyahat tercihlerinde büyük bir değişim yaşanıyor. Geleneksel tatil anlayışının yerini artık deneyim odaklı konaklamalar, gastronomik keşifler ve kişiselleştirilmiş lüks hizmetler alıyor. Türkiye’nin Ege kıyılarındaki bu dönüşümün en güçlü temsilcilerinden biri ise, Gündoğan’da yer alan Mivara Luxury Bodrum.
Minimalist zarafeti, denize sıfır konumu ve Akdeniz estetiğiyle tasarlanmış süitleriyle Mivara, 2025’in “slow luxury” (yavaş ve bilinçli lüks) akımına kusursuz uyum sağlıyor. Konuklarına sadece konaklama değil, zihinsel bir yenilenme ve içsel konfor sunan otel; doğayla bütünleşmiş yapısıyla lüksü gösterişten uzak, sade bir anlayışla yeniden tanımlıyor.
Tesisin içinde yer alan Minami Japanese Cuisine, 2025’in gastronomi dünyasında öne çıkan “fusion fine dining” trendini başarıyla temsil ediyor. Japon mutfağının rafine çizgisini, Bodrum manzarasıyla birleştiren Minami; taptaze sushi çeşitleri, wagyu sunumları ve eşsiz kokteylleriyle hem yerli hem yabancı gurmelerin gözdesi haline geldi.