40 yıldır bıçak bileyerek geçimini sağlıyor

Eskişehir’de esnaflık yapan 77 yaşındaki Erhan Erdoğan, gençlik yıllarında ustasından öğrendiği bıçak bileme işini 40 yıldır sürdürüyor.

ESKİŞEHİR 12.09.2021, 11:14
40 yıldır bıçak bileyerek geçimini sağlıyor

Eskişehir’de esnaflık yapan 77 yaşındaki Erhan Erdoğan, gençlik yıllarında ustasından öğrendiği bıçak bileme işini 40 yıldır sürdürüyor.


Tarihi hamam yolunda esnaflık yapan Erhan Erdoğan, gençlik yıllarında başladığı bıçak bileme işini severek devam ettiriyor. 10 metrekarelik dükkânında müşterilerin getirdiği bıçakları bileyen Erdoğan, her sabah erken saatlerde dükkânın kapısını açıp, ekmek parasını kazanıyor. En çok bıçak bileme işinin yaz aylarında yaşadığını belirten Erdoğan, 30 yıldır emekli olmasına rağmen işini severek devam ettiriyor. Erdoğan, talep ve kazancının iyi olması nedeniyle mesleğini bırakmadığını söyledi.


Kendi çocuklarına da öğrettiği mesleğini, gücü yettiği sürece devam ettirmek istediğini söyleyen Erdoğan, "Bıçak bileme mesleği oldukça meşakkatlidir. Ben bu mesleği ustamdan öğrendim. Gençlik yıllarımda hevesle başladım. Kazancıda iyi olunca bırakamadım. Çalıştıkça işi sevmeye başlayınca mesleğime bağlandım. Daha sonra Bir bıçağı sağlam tutmak gerekiyor. Bıçak bilemek kolay değil hayati tehlikesi var. Elinizdeki bıçağın kontrolünü kaybettiğiniz zaman bir kazaya sebep olabilirsiniz. Çok dikkat edilmesi gereken bir iş, yoksa istenmeyen kazalar yaşanır. Bu iş, güzel ve kazancı iyidir. Ama tehlikesi de çoktur. Tabi insan çalıştıkça öğreniyor. Ben de çalışarak öğrendim. Ama hala küçük kazalar yaşayabiliyorum. Elimin her yeri yara ve kesik ile doldu. Ben bu mesleği çok seviyorum. Çocuklarıma bu mesleği bırakacağım. Umarım onlar bu işi sürmeye çalışır.”

Yorumlar (0)
15
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 24 Eylül 2021
İmsak 05:20
Güneş 06:45
Öğle 13:02
İkindi 16:26
Akşam 19:08
Yatsı 20:27
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 6 14
2. Trabzonspor 6 14
3. Hatayspor 6 13
4. Fenerbahçe 6 13
5. Altay 6 12
6. Konyaspor 6 12
7. Alanyaspor 6 12
8. Karagümrük 6 11
9. Kayserispor 6 10
10. Gaziantep FK 6 8
11. Galatasaray 6 8
12. Sivasspor 6 6
13. Adana Demirspor 6 6
14. Malatyaspor 6 6
15. Göztepe 6 5
16. Kasımpaşa 6 5
17. Antalyaspor 6 5
18. Başakşehir 6 3
19. Giresunspor 6 1
20. Rizespor 6 1
Takımlar O P
1. Ümraniye 6 16
2. Ankaragücü 6 12
3. Eyüpspor 6 12
4. Erzurumspor 6 12
5. Tuzlaspor 5 11
6. Bandırmaspor 6 9
7. Manisa FK 6 9
8. Boluspor 5 7
9. Samsunspor 5 7
10. Kocaelispor 5 7
11. Altınordu 6 7
12. Menemenspor 6 7
13. Adanaspor 6 6
14. Balıkesirspor 5 6
15. Denizlispor 6 6
16. Bursaspor 6 5
17. Gençlerbirliği 6 5
18. İstanbulspor 5 4
19. Ankara Keçiörengücü 6 4
Takımlar O P
1. Chelsea 5 13
2. Liverpool 5 13
3. M. United 5 13
4. Brighton 5 12
5. Man City 5 10
6. Everton 5 10
7. Tottenham 5 9
8. West Ham 5 8
9. Brentford 5 8
10. Aston Villa 5 7
11. Watford 5 6
12. Leicester City 5 6
13. Arsenal 5 6
14. Crystal Palace 5 5
15. Southampton 5 4
16. Wolverhampton 5 3
17. Leeds United 5 3
18. Newcastle 5 2
19. Burnley 5 1
20. Norwich City 5 0
Takımlar O P
1. Real Madrid 6 16
2. Atletico Madrid 6 14
3. Sevilla 5 11
4. Valencia 6 10
5. Rayo Vallecano 6 10
6. Real Sociedad 5 10
7. Athletic Bilbao 6 9
8. Barcelona 4 8
9. Osasuna 5 8
10. Mallorca 6 8
11. Villarreal 5 7
12. Real Betis 5 6
13. Espanyol 6 6
14. Elche 6 6
15. Cádiz 5 5
16. Levante 6 4
17. Celta de Vigo 6 4
18. Granada 5 3
19. Getafe 6 0
20. Deportivo Alaves 5 0
Günün Karikatürü Tümü