Soğan üretimin yapılacağı bölgenin ekolojik koşullarına uygunluğu denenmiş çeşitler üretimde kullanılmalıdır. Aksi halde, üretim için bütün şartlar yerine getirilse dahi yanlış çeşit seçimi yapılmış ise ticari özelliklere sahip ürün elde etmek mümkün olmayacaktır. Çünkü her soğan çeşidi tohumdan baş bağlama özelliğine sahip değildir. Vaktinden önce tohum ekimi yapılır ise; bitkiler ilkbahara daha gelişmiş olarak gireceklerinden kısa sürede sapa kalkacaklardır. Her ne kadar sapa kalkma çeşit özelliği olsa da bunu teşvik eden faktörlerden bir tanesi tohum ekim zamanının ayarlanamayışıdır. Sapa kalkan bitkilerden elde edilen başların ticari kalitesi düşük olduğundan bu durum istenmeyen bir olaydır. Soğan, yeterli seviyede besin maddesi içeren, hafif bünyeli toprakları sever. Kumlu-tınlı topraklar yanında, humusça zengin, killi-kumlu topraklarda da iyi ürün alınır. Ancak, soğan yüksek asitliliğe karşı hassastır. Soğan üretim alanlarında uygun toprak asitliliği pH 6-6.5 olmalıdır.


Soğan fiyatları neredeyse her yıl merak edilen konuların başında gelmektedir. Üretim fazlasından dolayı maliyetinin çok altında kalan satış fiyatları üreticisini oldukça zor durumlarda bırakmakta verilen emeğin dahi karşılığının alınamadı yıllar yaşanmaktadır. Nohut fiyatları ise yıllara göre değişimler göstermekte bazı yıllar üreticisini memnun ederken bazı yıllar ise fiyat olarak üreticisini üzmektedir. Üretimin az olduğu yıllarda genel olarak iyi fiyatları gören nohut üretimin arttığı yıllarda ise üreticisini oldukça zorlamaktadır. Bu noktada üreticinin ürünü değerini bulsa da bulmasa da tüketici marketten istediği ürünü yine yüksek fiyatlardan tüketmek zorunda kalmaktadır. Sektörün ne kadar önemli olduğu konusu her kes tarafından bilinmekte ve ilerleyen yıllarda daha da önem kazanacağı ortak kabul görmektedir. Ülkemizde 2001 yılında Doğrudan Gelir Desteği (DGD) adı altında tarım kesimine tarımsal desteklemeler ödenmeye başlamıştır. Avrupa Birliğine uyum sürecinde “Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı” kapsamında Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu tarafından tarım kesimine tarım ürünlerinin işlenmesi, değerlendirilmesi ve pazarlanması konularındaki tarımsal yatırımlar hibe programları ile desteklenmektedir. Tarımsal bilgi paylaşımı sloganı ile yolan çıkmış olan web sitemiz kısa sürede oldukça büyük kitlelere ulaşmıştır. Genel olarak bitki sağlığı, bitkisel üretim, tarımsal hibeler, tarımsal desteklemeler ve güncel tarım haberleri gibi birçok konuda bilgiye ulaşabileceğiniz sitemize hepinizi bekleriz. eziraatci ailesi olarak sağlıcakla kalmanız dileklerimiz ile.