بسم الله . والتين والزيتون

Vettini vez zeytun...
Yemin olsun incire ve yemin olsun zeytine... 
Yemin olsun Dımeşk'e ve yemin olsun Kudüs'e...
...

İncire yemin... İlginç değil mi? Kimbilir ne sırları vardır. Ya da şöyle bir soru sorabilir miyiz? Dünyada yaşamın özü sayılabilecek bir madde olabilir mi?

Mesela... Metalotionin, diye bir protein vardır. İbni Sina bu proteini, mıknatıs özelliği olan bir madde olarak tanımlamıştır.

Metalotionin, insan ve hayvanların beyninde çok küçük miktarlarda üretilen bir proteindir. Özelliği aynen İbni Sina'nın anlattığı gibi mineralleri birbirine bağlar. Bu şekilde çinko, fosfor, demir, potasyum vb. tüketim ve boşaltım sistemi yerine hücre yenilenmesinde kullanılır.

Metabolizma yani bünye canlanır. Dolayısıyla kolesterol düşer, kalp güçlenir. Hücre yenilenmesi ile gençleşerek büyüme sağlanır.

Beyindeki metalotionin üretimi, 15 ve 35 yaş arasında yavaş yavaş artar ve 60-70 yaşlarında da üretim durma seviyesine gelir. Bilim insanları ömrün uzaması, vucudun yenilenmesi ve kanser gibi hayatı tıkayan hastalıklarla baş edebilmek için "metalotionin" arayışları ve araştırmaları yapmışlardır. İnsan ve hayvanlarda çok az olduğundan dolayı bu kaynaklardan elde etmek oldukça zor olmuştur.

Araştırmalar bitkiler üzerindeki çalışmalarla da sürmüştür.

Amerika'da dört ayrı üniversite ve Japonya'da iki ayrı üniversitede yapılan çalışmaların sonucu şudur: Söz konusu madde sadece iki bitkide bulunmaktadır. İNCİR ve ZEYTİN...

Yapılan deneylerden birinde, deri altına geliştirilmiş tümör bulunan farelere, incir özü (MT veya metalotionin) enjekte edilmiş, kısa zamanda yüzde 50 oranında iyileşme tespit edilmiştir. Ayrıca, kemik sağlığı, kan pıhtılaşması ve sinir sistemi de çok olumlu etkilenmiştir.

Normal kuru incir, kalsiyumun en yoğun olduğu bitki olarak, anında bir enerji salgılayabilmekte ve krampların da önüne geçmektedir.

İbni Sina'ya göre bütün meyvelerden daha besleyicidir. Mıknatıs özelliği ile derinlerdeki zararlı maddeleri etkisiz hale getirmektedir. Bal ile aynı yüksek çekim gücüne sahiptir ama incir aynı zamanda parçalayıcı özelliğe de sahiptir.

Ve yine İbni Sina'dan itibaren bütün şifalı bitkiler uzmanları incirde çok ama çok faydalı özellikler saymaktadırlar.

Konu ile ilgili onlarca makale ve dökümandan aklımda kalanlar şeklinde özetlediğim bu konu inşallah bilim insanlarına ilham kaynağı ve derdi olanlara da deva olur.

Kısacası... Ben inanıyorum ki...
İncir, tabiatta bulunan en mükemmel meyvedir.

***

Vaktiyle bütün ağaçlar toplanır. Kendilerine bir kral seçmek isterler ve zeytin ağacına giderler, derler ki: 
"Bize kral ol."
Zeytin ağacı onlara şöyle cevap verir:
"Allah'ın ve insanların bende övdükleri yağımı bırakayım ve ağaçlar üzerinde sallanmaya mı gideyim?" 
Zeytin ağacından "hayır" yanıtını alan ağaçlar, daha sonra incir ve asmaya giderler. 
Ancak incir ve asma da, benzer gerekçeyle kral olmayı reddederler. 
...

Bu hikaye Eski Ahit Hakimler Kitabında geçer.

Tevrat'ta Nuh Tufanı anlatılırken şöyle der:
"...ve insanlık zeytinle yeniden doğar."

Medeni dünyanın ilgisini çok az şey zeytin ve zeytinyağı kadar çekebilmiştir. Geçmişi günümüzden 10 bin yıl öncesine dayanan zeytin, birçok efsanenin de kaynağı olmuştur.

Tüm semavi dinlerde adı geçen 5 meyve vardır!

Zeytin, İncir, Hurma, Üzüm ve Nar…

Zeytinyağı, bütün kutsal kitaplarında anılır.

Tevrat ve İncil de Zeytin kelimesi 140 kez geçer,

Kuran-ı Kerim de Zeytin kelimesi 4 Surede 6 kez geçer. (Tin Suresi, Nur suresi, En’am suresi, Nahl Suresi)

Kudüs’ün doğusunda kalan “Zeytinlik Dağı” da üç semavi din olan Musevilik, Hıristiyanlık ve Müslümanlık için kutsal sayılır.

Nur Suresi 35. Ayet:
“Allah, göklerin ve yerin nurudur. O’nun nurunun temsili şudur: Duvarda bir hücre, içinde bir kandil, kandil de bir cam fânûs içinde. Fânûs sanki inci gibi parlayan bir yıldız. Mübarek bir ağaçtan, ne doğuya, ne de batıya ait olan zeytin ağacından tutuşturulur. Bu ağacın yağı, ateş dokunmasa bile neredeyse aydınlatacak kadar berraktır."

Tin Suresi “İncire ve Zeytine yemin olsun” diye başlar.

Tin Suresi insan yaradılışının Ahseni Takvim sırrını açıklaması yönünden anlamlıdır. Bazı yorumculara göre de Tin; İncir ağacını anlatır. Ayetin Batıni yorumunda incir çekirdeğinin erkeğin üreme hücresini, zeytinin kadının yumurta hücresini simgelediği varsayılır. Kimilerine göre de incir içinde her gıdayı barındıran anne göğsü sütünü, zeytin erkek tekilliğini ifade eder.

Zeytin, dünya üzerinde yetişen ağaçların ilki kabul edilir.

Sezar başında zeytin ağaçlarından yapılmış taçla halkın karşısına çıkar.

Uzun süre Olimpiyatlarda kazanan kişiye zeytin dalından yapılmış taç takılırmış.

Herkül’ün silahı zeytin ağacındandır.

Zeytin ağacına zarar verenler ölümle cezalandırılırdı.

Hz. İsa’nın çarmıha gerildiği haç zeytin ağacındandı.

Zeytinyağının dinsel törenlerin kutsal lambalarında yakılmaktaydı.

Kralların ve yeni doğan bebeklerin kutsanmasında kullanılmaktaydı.

Zeytin ağacı akıl ve zaferin, zeytin dalı barışın, zeytinyağı da saflık ve sadeliğin sembolü sayılmaktaydı.

Ve zeytinsiz bir kahvaltı düşünülmez.

Zeytindeki faydalara gelince, incirin tamamlayıcısıdır. Sanıyorum ki yeterli.

Allah'a verdiği nimetlerden dolayı hamd olsun.

Selam ve dua ile.