İtalyan mutfağının geleneksel lezzetlerini özgün dokunuşlarla yorumlayan Casa Mamma, yeni sezon menüsünde denizden ve topraktan gelen malzemeleri ön plana çıkarıyor.
Ahtapot bacağı, sardalya ve dana incik gibi karakterli ürünlerin başrolde olduğu yeni tabaklar, İtalyan mutfağının farklı bölgelerinden ilham taşıyor. Mevsimin en sevilen ürünlerinden orman mantarlarıyla hazırlanan risotto ise sonbahar–kış sofralarının öne çıkan lezzetleri arasında yerini alıyor.
Casa Mamma’nın yeni döneminde yalnızca yemekler değil, şarap deneyimi de daha geniş bir yer tutuyor. İtalya’nın farklı bölgelerinden seçilen şarapların yanı sıra Türkiye’nin öne çıkan üreticilerinden yerel şaraplar da menüye eşlik ediyor.
Türk şaraplarının İtalyan mutfağıyla kurduğu uyum, restoranın yeni sezon yaklaşımının önemli parçalarından birini oluşturuyor.
İnce ve çıtır Roma usulü pizzaları, el yapımı ürünleri ve paylaşmaya davet eden sofralarıyla tanınan Casa Mamma, yeni menüsünde İtalyan mutfağının samimi ruhunu korurken daha zengin ve mevsim odaklı bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Caddebostan’ın kalbinde, Plajyolu Sokak No: 23, Kadıköy/İstanbul adresinde misafirlerini ağırlayan Casa Mamma, yeni sonbahar–kış menüsüyle uzun akşam yemeklerine, yeni tatlar keşfetmeye ve iyi şarap eşliğinde kurulan keyifli sofralara davet ediyor.
Adres: Caddebostan Mahallesi, Plajyolu Sokak No: 23, Kadıköy / İstanbul
Instagram: @casamamma.ist
Rezervasyon: 0532 591 02 20
