19 Aralık 2023'te Resmi Gazete'de yayımlanan düzenleme ile restoran ve kafelere fiyat listelerini kapıya ve masalara yerleştirme zorunluluğu getirilmişti. Ancak bazı işletmelerin bu kurala tam uyum sağlamadığı tespit edildi. Yeni sistemle birlikte, işletmelerin güncel fiyat listelerini dijital ortamda yayınlaması zorunlu hale gelecek.
Karekodla Menüye Ulaşmak Mümkün Olacak
Bakanlık, basılı menülere alternatif olarak karekod kullanımını da resmileştirdi. Artık masalara yerleştirilen karekodlar sayesinde tüketiciler menüleri cep telefonlarıyla kolayca görüntüleyebilecek. Bu adım, hem çevre dostu olacak hem de işletmeler için menü güncelleme sürecini kolaylaştıracak.
Fiyat Sürprizleri Azalacak, Rekabet Artacak
Yeni uygulamayla birlikte, özellikle rezervasyonla gidilen mekanlarda yaşanan fiyat şoklarının önüne geçilmesi hedefleniyor. Tüketiciler, farklı işletmelerin fiyatlarını önceden görüp karşılaştırarak daha bilinçli tercihler yapabilecek. Bu da fiyat ve hizmet rekabetini artırabilir.
Uzmanlar Gramaj Bilgisine Dikkat Çekiyor
Uzmanlara göre, sadece fiyatları görmek yeterli değil. Gerçek bir kıyaslama için menülerde gramaj veya miktar bilgisi de yer almalı. Aynı ürünün farklı porsiyonlarda sunulması, fiyat karşılaştırmasını yanıltıcı hale getirebiliyor. Örneğin, 200 TL'lik patatesin küçük bir kapta gelmesi ile 150 TL'ye büyük porsiyon sunulması arasındaki fark ancak gramajla anlaşılabiliyor.
Tüketici Bilinçlenecek, İşletmeler Şeffaflaşacak
Fiyatların şeffaf şekilde sunulması, haksız kazançların önüne geçilmesini sağlayabilir. Tüketiciler, restoran seçimlerini daha adil ve gerçek verilere göre yapabilecek. Bu sayede hizmet kalitesinde standartlaşma da mümkün olabilecek.
Ticaret Bakanlığı'nın dijital menü ve fiyat kıyaslama adımı, şeffaflık, rekabet ve tüketici bilinci açısından önemli bir reform olarak öne çıkıyor. Uygulamanın kısa sürede yaygınlaşması ve gramaj zorunluluğunun da eklenmesi halinde, hem tüketiciler hem de işletmeler için daha dengeli bir piyasa oluşabilir.
