TÜSEDAD, yaptığı ayrıntılı değerlendirmede sıcak çiğ süt üretim maliyetinin daha önce 23,09 TL/litre olarak açıklandığını hatırlattı. Dernek, özellikle yem, enerji ve hizmet giderlerindeki artışın üreticiyi zorladığını vurguladı. Buna göre, %3,6 yağ ve %3,2 protein içeren süt için en az 27 TL/litre tavsiye edilirken, bu fiyatın soğutma ve hizmet bedelleriyle birlikte ele alınması gerektiği bildirildi. Açıklamaya göre üretici uzun zamandır zarar ediyor ve mevcut fiyat politikası sürdürülebilir olmaktan uzak.
Tarımsal Üretimde Sürdürülebilirlik Vurgusu Yapıldı
Dernek yetkilileri, fiyat güncellemesinin yalnızca çiftçinin gelirini artırmak için değil, tarımsal üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak için zorunlu olduğunu belirtti. Açıklamada, süt üretiminin Türkiye ekonomisi açısından stratejik bir konumda olduğu ve bu nedenle fiyatların gerçek maliyetleri yansıtmasının büyük önem taşıdığı ifade edildi. Tarımsal üretimde yaşanacak gerilemenin yalnızca çiftçiyi değil, ülke ekonomisinin bütününü etkileyeceğine dikkat çekildi.
Süt Zincirindeki Tüm Sektörler Risk Altında
TÜSEDAD’ın açıklamasında çiğ süt üretiminin, tarımsal ekosistemin yalnızca bir ayağı olmadığına özellikle vurgu yapıldı. Süt üretiminin; gıda sanayi, yem sanayi, veterinerlik hizmetleri, lojistik, perakende, enerji ve finans gibi geniş bir sektörel yapıyı doğrudan beslediği belirtildi. Dernek, üretimde yaşanacak bir aksamanın gıda güvenliğinden istihdama, sanayi kapasitesinden tüketicinin ürün erişimine kadar zincirleme etkiler oluşturacağını açıkladı. Bu nedenle çiğ süt fiyatlarının maliyetle uyumlu şekilde güncellenmesi, yalnızca üretici için değil tüm ekonomi için önem taşıyor.
Üreticinin Motivasyonu ve Geleceğe Bakışı Şekilleniyor
TÜSEDAD yönetimi, önerilen fiyatın bir refah artışı beklentisi taşımadığını özellikle ifade etti. Açıklamada, uzun süredir zarar eden üreticinin artık motivasyon kaybı yaşadığı ve bu durumun üretim kapasitesini tehdit ettiği belirtildi. Dernek, 27 TL’lik tavsiye fiyatın, "ülkenin gıda zincirinin en kritik halkasını güçlendirecek bir adım" olduğunu vurguladı. Bu adımın devletin, sanayinin ve tüketicinin üreticiye destek verdiğini gösteren somut bir mesaj niteliğinde olduğu ifade edildi.
“Sütü ve Eti Üretmeye Devam Etmek İstiyoruz” Mesajı Verildi
TÜSEDAD, yaptığı açıklamanın sonunda üretimin yalnızca çiftçinin görevi olmadığını; toplum, sanayi ve devlet için ortak sorumluluk taşıdığını belirterek güçlü bir mesaj verdi. Süt ve et üretiminin devam edebilmesi için üreticinin ayakta kalması gerektiği, bunun da ancak gerçek maliyetleri karşılayan fiyat politikalarıyla mümkün olacağı ifade edildi. Dernek, "Bizler sütü, eti üretmeye devam etmek istiyoruz" diyerek sektördeki sürdürülebilirlik talebini yineledi.
Sektör İçin Uyarı Niteliğinde Bir Çağrı
TÜSEDAD’ın açıklaması, Türkiye’de çiğ süt üretiminin kritik bir dönemece girdiğini gösteriyor. Artan maliyetler karşısında önerilen 27 TL/litre fiyat, yalnızca bir ücret düzenlemesi değil; aynı zamanda üretimin devamı, gıda arzının güvenliği ve ekonomik istikrar açısından stratejik bir gereklilik olarak öne çıkıyor. Önümüzdeki günlerde bu çağrıya verilecek yanıt, süt sektörünün geleceğini belirleyen önemli bir adım olacak.
