Küçük yaşlardan itibaren tekstil sektöründe çalışan 32 yaşındaki Seyfettin Kavak, 2021 yılında bir arkadaşıyla birlikte tekstil atölyesi kurdu. Ancak yıl sonuna doğru işlerin planlandığı gibi gitmemesi üzerine atölyedeki payını ortağına devretti. Bu süreç, Kavak için yeni bir iş arayışının başlangıcı oldu.
Sebze Üretimi Denendi Ancak Beklenen Sonuç Alınamadı
Kavak, Adana’nın Karaisalı ilçesi Karakuyu Mahallesi’nde kiraladığı 50 dönümlük alanda sebze üretimine başladı. Ancak tarımsal deneyiminin sınırlı olması ve artan maliyetler nedeniyle bu girişimden zarar etti. Yaşanan olumsuzluklar, daha az maliyetli ve sürdürülebilir bir üretim alanına yönelmesine neden oldu.
Ak Zambak Üretimi Gelir Amaçlı Yapılmaya Başlandı
Daha önce hobi olarak ilgilendiği soğanlı bitkiler, Kavak için yeni bir fırsat alanı oluşturdu. Gerekli izin ve ruhsatları alan girişimci, Çukurova Agro-Kıymetli Bitkiler firmasını kurarak 2023 yılında bir dönümlük alanda AR-GE amaçlı ak zambak üretimine başladı. Kısa sürede olumlu geri dönüşler alındı.
Üretim Artınca Türkiye’nin Dört Bir Yanına Gönderildi
Ak zambak üretiminin ilk yılında elde edilen soğan ve tohumlar, başta Ankara, Konya, Zonguldak ve Diyarbakır olmak üzere Türkiye’nin birçok iline gönderildi. Artan taleple birlikte üretim alanı 3 dönüme çıkarıldı. Kavak, üretimi büyük ölçüde eşiyle birlikte yürüttüklerini ve işçilik ihtiyacının düşük olmasının önemli bir avantaj sağladığını ifade etti.
İhracat İçin Hollanda ile Anlaşma Yapıldı
İç piyasadaki satışların ardından ihracatçı firmalar Kavak ile temas kurdu. Yapılan görüşmeler sonucunda Hollanda’ya ak zambak soğanı gönderimi için anlaşma sağlandı. Mevcut durumda 3 dönümlük alandan ortalama 60-80 adet ak zambak soğanı elde edildiği bildirildi.
Üretim Alanını Genişletme Hedefi Açıklandı
Seyfettin Kavak, 2026-2027 sezonunda ak zambak üretimini 10 dönüme çıkarmayı hedeflediğini açıkladı. Ayrıca halen 5 dönümlük alanda safran üretimi yaptığını belirten Kavak, bu alanı da genişletmeyi planladığını söyledi. Üretimden kazanç sağlamanın motivasyonunu artırdığını vurguladı.
Girişimcilere Destek Vermeye Hazır Olduğunu Duyurdu
Kavak, tarıma yönelmek isteyen girişimcilere ve hobi amaçlı üretim yapanlara her türlü desteği vermeye hazır olduğunu belirtti. “Pazarı hazır ve sürdürülebilir bir üretim alanı” olarak tanımladığı ak zambak yetiştiriciliğinin, doğru planlama ile önemli bir gelir kaynağına dönüşebileceğini ifade etti.
Tekstilden tarıma uzanan bu yolculuk, doğru ürün seçimi, sabır ve kararlılıkla birleştiğinde yerel üretimin uluslararası pazarlara açılabileceğini bir kez daha gözler önüne serdi.
